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■ 商品詳細 ■
軽やかな味わいの中に米の旨味が生きる純米吟醸酒
商品名 純米吟醸 春夏秋雪 越前
産地 福井県
蔵元 (株)越の磯
麹米(使用米) 五百万石 精米歩合 0.55
掛米(使用米) 五百万石 精米歩合 0.55
仕込水 白山水系、九頭竜川伏流水
料理との相性 さっぱりとした魚料理や肉料理によく合います。白身魚のオリーブオイル和えや、豚肉の冷しゃぶ
味わい
極甘口
甘口
やや甘口
やや辛口
辛口
極辛口
極淡麗
淡麗
やや淡麗
やや濃醇
濃醇
濃醇
オススメの飲み方
ロック
冷やして
室温
ぬる燗
熱燗
容量 300ml アルコール度 15.5
日本酒度 +4 酸度 1.4

軽やかな味わいの中に米の旨味が生きる純米吟醸酒

濾過を極力せず、酒が淡い琥珀色をしています

日本酒度とは、甘口.辛口をみる目安となります。
糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。
(マイナスの度合が高いほど甘口、プラスの度合が高いほど辛口)


酸度とは、お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。
酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。




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